Lebensmittelwissenschaft

Die Branche der Lebensmittelwissenschaft ist innovativ und äußerst wettbewerbsintensiv. In bestimmten Bereichen wird der Patentschutz häufig eingesetzt, um einen Wettbewerbsvorteil zu erzielen.

Das Team für Chemie bei HGF verfügt über eine besondere Expertise im Bereich der Lebensmittelwissenschaft. Es verfügt über besondere Fachkenntnisse auf dem Gebiet des Schutzes von Aromakompositionen, Lebensmittelkonservierungsmitteln, Nutrazeutika, Lebensmittel- und Kaugummiformulierungen sowie Technologien zur Lebensmittelherstellung und -verarbeitung.

Unsere IP-Expertise umfasst die Beratung zu IP-Strategie, Erfindungserfassung, Ausarbeitung und Einreichung von Patentanmeldungen, Durchführung von Erteilungsverfahren von Patenten, Portfoliomanagement und Verletzungsanalyse. Wir haben außerdem Erfahrung im Umgang mit streitigen Verfahren und eine Reihe unserer erfahrenen Patentspezialisten ist auf Einspruchs- und Beschwerdeverfahren vor dem Europäischen Patentamt spezialisiert. Wir sind regelmäßig mit komplexen Mehrparteieneinsprüche mit hohem Streitwert befasst.

Wir sind hervorragend positioniert, um unsere Mandanten bei allen Aspekten des geistigen Eigentums in der Lebensmittelwissenschaft zu beraten, und haben den Ruf, qualitativ hochwertige, pragmatische und kommerziell ausgerichtete Beratung zu bieten.

Aktuelle Neuigkeiten

Intellectual Property (IP) and its role in innovation during the energy transition

The shift from fossil fuels to greener energy will profoundly impact the profitability of many businesses in the energy sector. However, innovation has become an essential facilitator of the energy …

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More than just ‘Patent Protected’: How Intellectual Property (IP) can fuel collaboration and growth

Traditionally, intellectual property (IP) protection is viewed as a mechanism to create a monopoly and exclude competitors. For example, patents give the owner the right to stop others from using …

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HGF continues to grow with 7 new promotions

It gives us great pleasure to announce that seven members of our team have been promoted from Director to Partner. These promotions will be effective from the 1st of May …

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Herzlichen Glückwunsch zum Welttag des geistigen Eigentums!

Das diesjährige Thema lautet „IP und die SDGs: Mit Innovation und Kreativität unsere gemeinsame Zukunft gestalten“. Bei HGF setzen wir uns dafür ein, unsere Mandanten bei nachhaltigen Technologien zu unterstützen …

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IP Ingredients, Teil 12: Farben im Lebensmittel- und Getränkesektor erforschen - Hürden überwinden und Farbmarken wirksam einsetzen

Wir alle werden uns als Verbraucher daran erinnern, dass wir die Farbe eines Produkts oder seiner Verpackung benutzt haben, um eine bestimmte Marke zu identifizieren, die wir kaufen wollten – …

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Medizinische 3D-Technologien: Vom Scannen zum Drucken

Wenn wir an 3D-Technologien denken, denken wir oft an den 3D-Druck, der, wie später erläutert, in den letzten Jahren rasante Fortschritte gemacht hat. Ein manchmal übersehener Bereich der medizinischen Innovation …

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Wenn Sie besprechen möchten, wie HGF Ihnen helfen kann, wenden Sie sich an einen unserer Spezialisten für Lebensmittelwissenschaft.