Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist schnelllebig und muss über ein hohes Maß an Kreativität und Innovation verfügen.

In der gesamten Lebensmittel- und Getränkeversorgungskette stellen sich die Unternehmen den Problemen, die durch das weltweite Bevölkerungswachstum und den steigenden Bedarf an Nachhaltigkeit, Zugänglichkeit und Sicherheit von Lebensmitteln entstehen. Durch die Auseinandersetzung mit Themen wie der Nachfrage nach umweltfreundlicherer Verpackung, Lebensmittelbeschaffung, -verarbeitung und -konservierung sowie Tierschutz in Verbindung mit sich ständig ändernden Verbrauchertrends für Lebensmittel und Getränke schafft die Branche gleichermaßen neue Möglichkeiten für etablierte und neu gegründete Unternehmen.

Geistiges Eigentum steht im Mittelpunkt der Innovation und Entwicklung von Lebensmitteln und Getränken.  HGF verbindet sein Know-how in Technologien wie zellbasiertem Fleisch, anderen alternativen Proteinen und Milchprodukten, Agrotechnologie, Nutrazeutika, intelligenter Verpackung sowie Lebensmittel- und Getränkeproduktion und -verarbeitung, mit marktführender Kompetenz in Marken- und Designrecht zu einer effektiven Unterstützung von Mandanten bei der Erstellung, Erfassung und Kommerzialisierung von wertvollem geistigem Eigentum und Technologie.

Die Spezialisten für die Lebensmittel- und Getränkebranche von HGF verbinden ihr technisches Know-how und ihre praktische Branchenerfahrung, um gemeinsam mit den Mandanten wirksame IP-Strategien zu entwickeln und so die Investitionsrendite zu maximieren – unabhängig davon, ob es sich um Start-ups handelt, die eine Finanzierung in der ersten Runde oder in einer späteren Phase anstreben, um die Einführung neuer Marken oder um Kooperationen zwischen Konzernen, die eine Partnerschaft mit Entwicklern von Nischentechnologien eingehen und diese aufwerten wollen.