Lebensmittelwissenschaft

Die Branche der Lebensmittelwissenschaft ist innovativ und äußerst wettbewerbsintensiv. In bestimmten Bereichen wird der Patentschutz häufig eingesetzt, um einen Wettbewerbsvorteil zu erzielen.

Das Team für Chemie bei HGF verfügt über eine besondere Expertise im Bereich der Lebensmittelwissenschaft. Es verfügt über besondere Fachkenntnisse auf dem Gebiet des Schutzes von Aromakompositionen, Lebensmittelkonservierungsmitteln, Nutrazeutika, Lebensmittel- und Kaugummiformulierungen sowie Technologien zur Lebensmittelherstellung und -verarbeitung.

Unsere IP-Expertise umfasst die Beratung zu IP-Strategie, Erfindungserfassung, Ausarbeitung und Einreichung von Patentanmeldungen, Durchführung von Erteilungsverfahren von Patenten, Portfoliomanagement und Verletzungsanalyse. Wir haben außerdem Erfahrung im Umgang mit streitigen Verfahren und eine Reihe unserer erfahrenen Patentspezialisten ist auf Einspruchs- und Beschwerdeverfahren vor dem Europäischen Patentamt spezialisiert. Wir sind regelmäßig mit komplexen Mehrparteieneinsprüche mit hohem Streitwert befasst.

Wir sind hervorragend positioniert, um unsere Mandanten bei allen Aspekten des geistigen Eigentums in der Lebensmittelwissenschaft zu beraten, und haben den Ruf, qualitativ hochwertige, pragmatische und kommerziell ausgerichtete Beratung zu bieten.

Aktuelle Neuigkeiten

GLP1 weight loss drug

Der umweltfreundlichere GLP-1-Agonist: Innovationen zur Verringerung der Umweltauswirkungen von Medikamenten zur Gewichtsreduktion

Einleitung GLP-1-Agonisten haben die Behandlung von Adipositas und Typ-2-Diabetes in kurzer Zeit grundlegend verändert. Produkte wie Wegovy®, Ozempic® und Mounjaro® zählen heute zu den bekanntesten Arzneimitteln im modernen Gesundheitswesen. Mit …

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Event - 7. bis 10. Oktober 2026

HGF nimmt am AIPPI World Congress 2026 teil

HGF wird am AIPPI World Congress 2026 teilnehmen, der vom 7. bis 10. Oktober 2026 in Hamburg stattfindet. Der jährliche Kongress bringt Fachleute des geistigen Eigentums aus aller Welt zusammen …

Veranstaltungsdetails

EPA und EPG im Vergleich: Was die Ansätze zur Rechtsbeständigkeit für die Ausarbeitung und Prüfung europäischer Patentanmeldungen bedeuten (Teil 1)

Das Einheitliche Patentgericht (EPG) nahm am 1. Juni 2023 seine Tätigkeit auf und hat bereits erheblichen Einfluss auf die Praxis des Europäischen Patentamts (EPA). Weniger als ein Jahr später erließ …

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Das Berufungsgericht des EPG konkretisiert den Umgang mit anhängigen europäischen Patentanmeldungen

Unter bestimmten Umständen können Patentinhaber bereits vor der Patenterteilung an das EPG-System gebunden werden. Das EPG ist für europäische Patente zuständig, sofern kein Opt-out erklärt wurde. Doch wie verhält es …

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Leistung patentieren: Die Wissenschaft hinter der persönlichen Bestleistung schützen

Die Welt der Nahrungsergänzungsmittel ist schnelllebig. Sobald ein Spitzensportler beim Training mit einem Produkt gesehen wird, kann es in den sozialen Medien zum Trend werden. Dennoch ist oft nur schwer …

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HGF

UPC CoA confirms “gold standard” for added matter in Sibio v Abbott

Sibio Technology Limited v Abbott Diabetes Care Inc. [UPC-CoA-884/2025] – Court of Appeal of the UPC, Luxembourg (Kalden, Rombach, Simonsson, van der Burg, Rydman) – 13 August 2026 The Court …

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Nachhaltige Düngemittel: Innovationen, Patentierbarkeit und Förderung von Start-ups in Europa

Düngemittel sind für die weltweite Nahrungsmittelproduktion unverzichtbar. Geopolitische Konflikte, die zu steigenden Düngemittelpreisen führen, sowie die durch den Klimawandel verursachten agronomischen Herausforderungen bedrohen jedoch die landwirtschaftliche Produktivität und die Ernährungssicherheit. …

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Microplastics in blue water

Saubere Wäsche, saubere Umwelt: Innovationen zur Verringerung der Mikroplastikbelastung durch synthetische Textilien

Mikroplastik ist in unserer Umwelt weit verbreitet. Zugleich wachsen die Bedenken hinsichtlich seiner Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit und auf Ökosysteme. In diesem Artikel beleuchten wir die Belastung durch Mikroplastik …

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