Science alimentaire

L’industrie des sciences alimentaires est innovante et extrêmement compétitive. Dans certains secteurs, la protection par brevet est largement utilisée pour obtenir un avantage concurrentiel.

L’équipe chimie de HGF possède une expertise particulière dans le domaine des sciences alimentaires. L’équipe chimie de HGF dispose d’une expertise particulière dans la protection des compositions aromatiques, des conservateurs alimentaires, des nutraceutiques, des formulations alimentaires et de gomme à mâcher, ainsi que des technologies de production et de transformation alimentaire.

Notre expertise en PI comprend le conseil en stratégie de PI, la capture d’inventions, la rédaction et le dépôt de demandes de brevets, la poursuite des brevets, la gestion de portefeuille et l’analyse de contrefaçon. Nous avons également de l’expérience dans le traitement des procédures contentieuses et plusieurs de nos conseils en brevets expérimentés sont spécialisés dans les procédures d’opposition et de recours devant l’Office européen des brevets. Nous sommes régulièrement impliqués dans des oppositions complexes et de grande valeur impliquant plusieurs parties.

Nous sommes bien positionnés pour conseiller nos clients sur tous les aspects de la PI en sciences alimentaires et nous avons la réputation de fournir des conseils de haute qualité, pragmatiques et axés sur les aspects commerciaux.

Dernières mises à jour

Santen revisité – la CJUE invitée à se prononcer à nouveau sur la notion de « première autorisation » pour les CCP

Un nouveau renvoi devant la Cour de justice de l’UE (C‑15/26) examinera à nouveau la notion de « première autorisation de mise sur le marché » au sens de l’article 3(d) du …

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Case Law for Non-Reproducible Products as Prior Art

Does a non-reproducible commercially available product form part of the state of the art for a European patent application? This question was answered as “yes” in G 1/23 by the …

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Fuelling IP: The “Charge” of the Century: How Battery Innovation Became the New Tech Race

As the world is reminded of the 1960s “space race” with the launch of Artemis II for humanity’s historic transit around the moon, it feels fitting that the European Patent …

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COMMUNIQUÉ DE PRESSE – Garreth Duncan rejoint HGF en tant qu’associé au bureau de Londres

HGF a le plaisir d’annoncer la nomination de Garreth Duncan, qui rejoindra le cabinet en tant qu’associé le 1er avril 2026. Garreth rejoint notre groupe Chimie et Pharmaceutique au sein …

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Carburant d’Aviation Durable au Royaume‑Uni – Orientation stratégique

Le mois dernier, le gouvernement britannique a publié son troisième rapport provisoire sur l’utilisation du carburant d’aviation durable (SAF), couvrant l’ensemble de l’année 2025. Il est clair que la dynamique …

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IP Ingredients: The IP in Personalized nutrItion

Personalised nutrition is the provision of dietary advice which is tailored to a person based on their individual characteristics and lifestyle.  As analytical techniques become faster and cheaper, and AI …

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La brevetabilité des produits pharmaceutiques deutérés : enseignements de l’OEB

La déutération s’est imposée comme une stratégie précieuse pour adapter les propriétés de composés pharmaceutiques. Avec son rôle croissant dans le développement de médicaments, il est important d’examiner comment l’Office …

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IP Ingredients: Winter Case Law Review 2025

A seasonal tasting of recent IP decisions across the UK and EU.  Including notes on what brand owners, creatives, R&D teams and food and drink businesses should take away. Patents …

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Parlons-en

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