De nombreuses entreprises et investisseurs sont conscients de l’importance d’identifier et de prot\u00e9ger leurs innovations, et en particulier de l’importance d’obtenir des brevets pour emp\u00eacher les autres d’utiliser leur technologie et s’assurer un avantage concurrentiel.<\/p>\n
Cependant, la propri\u00e9t\u00e9 intellectuelle va au-del\u00e0 de la protection des propres inventions d’une entreprise. La connaissance de la propri\u00e9t\u00e9 intellectuelle des tiers est tout aussi importante et une compr\u00e9hension du paysage de la propri\u00e9t\u00e9 intellectuelle dans un domaine particulier peut r\u00e9v\u00e9ler une multitude d’informations pr\u00e9cieuses b\u00e9n\u00e9fiques pour les entreprises et les investisseurs : <\/p>\n
1. Brevetabilit\u00e9 et validit\u00e9<\/strong><\/p>\n L’\u00e9valuation du paysage des brevets avant le d\u00e9p\u00f4t d’une demande de brevet donnera une id\u00e9e de l’\u00e9tat de la technique pertinent dans le domaine, c’est-\u00e0-dire ce qui a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9c\u00e9demment d\u00e9crit dans la litt\u00e9rature brevet et non-brevet. Cela est utile pour \u00e9valuer la nouveaut\u00e9 et l’activit\u00e9 inventive ; deux exigences qui doivent \u00eatre satisfaites pour qu’un brevet soit accord\u00e9, et permet un processus de r\u00e9daction efficace et une demande de brevet potentiellement dans une position plus forte d\u00e8s le d\u00e9part. <\/p>\n Pour ceux qui envisagent d’investir dans ou d’acqu\u00e9rir une technologie brevet\u00e9e, une id\u00e9e du paysage des brevets et de l’\u00e9tat de la technique pertinent sera importante pour d\u00e9terminer l’\u00e9tendue probable de la protection disponible pour une demande de brevet en cours et la solidit\u00e9 d’un brevet accord\u00e9 face \u00e0 d’\u00e9ventuelles contestations par des tiers. De plus, s’il existe des brevets de tiers qui font obstacle aux activit\u00e9s commerciales pr\u00e9vues, une recherche d’ant\u00e9riorit\u00e9s pour identifier des documents susceptibles d’invalider ces brevets pourrait produire un outil de n\u00e9gociation pr\u00e9cieux, ou une arme \u00e0 utiliser dans une \u00e9ventuelle contestation. <\/p>\n 2. Libert\u00e9 d’exploitation<\/strong><\/p>\n Avant la commercialisation, une entreprise et ses investisseurs voudront \u00eatre rassur\u00e9s qu’ils ne risquent pas d’enfreindre un brevet de tiers en lan\u00e7ant leur produit ou en exploitant leur proc\u00e9d\u00e9. Pour ce faire, une recherche de libert\u00e9 d’exploitation (FTO) doit \u00eatre effectu\u00e9e. Pour diverses raisons, que nous n’avons pas abord\u00e9es par souci de concision, l’objectif d’une recherche FTO est diff\u00e9rent d’une recherche d’ant\u00e9riorit\u00e9s. <\/p>\n Bien qu’une recherche FTO ne garantisse pas l’identification de tous les brevets ou demandes de brevet susceptibles de poser une menace, elle est importante pour rep\u00e9rer les documents les plus pertinents et donnera aux entreprises et \u00e0 leurs investisseurs une indication du niveau de risque impliqu\u00e9 dans le projet commercial propos\u00e9.<\/p>\n 3. Inspiration technique<\/strong><\/p>\n Avec plus de 3,3 millions de demandes de brevet d\u00e9pos\u00e9es en 2020[1]<\/em>, la litt\u00e9rature brevet fournit \u00e9galement un outil de recherche sous-utilis\u00e9 : une mine d’informations techniques qui n’ont peut-\u00eatre pas \u00e9t\u00e9 publi\u00e9es ailleurs. Afin de satisfaire \u00e0 l’exigence l\u00e9gale de suffisance de divulgation, les sp\u00e9cifications de brevet doivent d\u00e9crire en d\u00e9tail les inventions qu’elles revendiquent, incluant souvent une m\u00e9thodologie exp\u00e9rimentale d\u00e9taillant comment fabriquer et utiliser la technologie. Par cons\u00e9quent, une recherche du paysage de la litt\u00e9rature brevet peut souvent r\u00e9v\u00e9ler des informations pr\u00e9cieuses que les entreprises peuvent utiliser pour aider \u00e0 r\u00e9soudre des probl\u00e8mes techniques. <\/p>\n L’entreprise A, innovatrice dans le domaine des substituts de viande, est confront\u00e9e au probl\u00e8me de remplacer les graisses animales sans compromettre le go\u00fbt et la texture de ses produits. Pour aider sa recherche, l’entreprise a effectu\u00e9 une recherche du paysage de la litt\u00e9rature brevet pour identifier des solutions potentielles. La recherche a identifi\u00e9 trois approches que d’autres ont adopt\u00e9es en r\u00e9ponse \u00e0 des probl\u00e8mes similaires : <\/p>\n (i) \u00c9mulsions et gels<\/strong><\/p>\n La recherche a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 un certain nombre de documents d\u00e9crivant l’utilisation d’\u00e9mulsions et de gels pour r\u00e9duire la teneur en mati\u00e8res grasses des aliments et produire des alternatives plus saines. En particulier, la recherche a identifi\u00e9 des brevets relatifs aux ol\u00e9ogels – des syst\u00e8mes semi-solides dans lesquels une phase huileuse continue est immobilis\u00e9e dans une structure en r\u00e9seau – y compris le brevet accord\u00e9 EP3387909B1 qui d\u00e9crit l’immobilisation d’une huile liquide en utilisant des structures form\u00e9es par la combinaison de monoglyc\u00e9rides et de graisses \u00e0 point de fusion \u00e9lev\u00e9. Bien que ce brevet ne concerne pas sp\u00e9cifiquement les substituts de viande, il est g\u00e9n\u00e9ralement orient\u00e9 vers le concept de r\u00e9duction des graisses satur\u00e9es dans les aliments en conf\u00e9rant \u00e0 l’huile les propri\u00e9t\u00e9s organoleptiques des graisses solides. Ainsi, l’entreprise A devrait analyser soigneusement ce brevet si elle envisageait d’incorporer une technologie similaire dans ses produits de substitution de viande. <\/p>\n Les revendications du brevet accord\u00e9 sugg\u00e8rent que la technologie pourrait exister depuis un certain temps puisque la port\u00e9e des revendications sur les ol\u00e9ogels eux-m\u00eames semble assez \u00e9troite. Si l’entreprise A d\u00e9cide d’utiliser des ol\u00e9ogels dans ses produits, elle devra contourner les revendications de EP3387090B1. De plus, toute demande de brevet d\u00e9pos\u00e9e par l’entreprise A pour son propre produit d’ol\u00e9ogel pourrait finir par avoir une port\u00e9e \u00e9troite compte tenu de l’\u00e9tat de la technique. <\/p>\n (ii) Huiles et graisses d\u00e9riv\u00e9es de microbes<\/strong><\/p>\n La recherche du paysage a \u00e9galement identifi\u00e9 des entreprises qui utilisent des microbes modifi\u00e9s pour produire des huiles et des graisses sur mesure. Les brevets identifi\u00e9s ont des revendications sur les microbes eux-m\u00eames, les m\u00e9thodes de production d’huile utilisant les cellules, et les compositions d’huile. Souvent dans ces types de brevets, l’\u00e9tendue de la protection est d\u00e9finie en termes d’enzyme utilis\u00e9e dans le microbe qui produit l’huile et\/ou le profil d’acides gras des huiles r\u00e9sultantes. Cela indique \u00e0 l’entreprise A que des entreprises tierces peuvent d\u00e9j\u00e0 avoir une protection relativement large pour les cellules recombinantes produisant des graisses, rendant plus difficile pour les concurrents de contourner la propri\u00e9t\u00e9 intellectuelle. <\/p>\n Si l’entreprise A choisit d’utiliser des microbes modifi\u00e9s, elle devrait effectuer une analyse plus d\u00e9taill\u00e9e pour \u00e9valuer le risque de contrefa\u00e7on li\u00e9 \u00e0 la commercialisation dans ce domaine.<\/p>\n (iii) Tissu adipeux cultiv\u00e9<\/strong><\/p>\n La recherche a \u00e9galement r\u00e9v\u00e9l\u00e9 des demandes de brevet visant \u00e0 surmonter les inconv\u00e9nients des graisses v\u00e9g\u00e9tales en cultivant du tissu adipeux. L’\u00e9tat de la technique cit\u00e9 par les offices des brevets contre ces demandes de brevet sugg\u00e8re que le domaine du tissu adipeux cultiv\u00e9 est nouvellement d\u00e9velopp\u00e9. Pour l’entreprise A, cela pourrait signifier moins de concurrence si elle d\u00e9cidait de d\u00e9velopper son propre processus de culture cellulaire, bien qu’elle devrait \u00e9viter toute revendication accord\u00e9e dans les brevets existants pour \u00e9viter une contrefa\u00e7on potentielle. <\/p>\n La recherche du paysage a ainsi inform\u00e9 l’entreprise A non seulement sur les diff\u00e9rentes technologies qui pourraient \u00eatre utilis\u00e9es pour remplacer les graisses animales, mais a \u00e9galement fourni des informations pr\u00e9cieuses sur les entreprises d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9sentes dans le domaine des graisses alternatives, la propri\u00e9t\u00e9 intellectuelle existante que l’entreprise A devrait \u00e9viter dans le d\u00e9veloppement de ses propres produits, et les types de revendications que l’entreprise A pourrait \u00eatre en mesure de s\u00e9curiser \u00e0 l’avenir pour ses propres innovations. Une fois que l’entreprise A aura s\u00e9lectionn\u00e9 une approche pour d\u00e9velopper ses propres substituts de graisse, il serait conseill\u00e9 d’effectuer d’autres recherches FTO plus cibl\u00e9es et de surveiller toute demande en cours qui pourrait \u00eatre pertinente pour les activit\u00e9s commerciales de l’entreprise A. <\/p>\n [1] Source : Faits et chiffres de l’OMPI : https:\/\/www.wipo.int\/edocs\/infogdocs\/en\/ipfactsandfigures\/<\/a> <\/em><\/p>\n Cet article a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9par\u00e9 par Kerry Rees<\/a>, Associ\u00e9e et Avocate en brevets chez HGF, et Dr Jennifer Bailey<\/a>, Directrice des brevets.<\/p>\n Kerry assistera au Future food-tech London 2022<\/a>. Veuillez contacter Kerry<\/a> si vous souhaitez discuter de vos besoins en mati\u00e8re de propri\u00e9t\u00e9 intellectuelle.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00c9tude de cas – innovation en mati\u00e8re de graisses alternatives De nombreuses entreprises et investisseurs sont conscients de l’importance d’identifier et de prot\u00e9ger leurs innovations, et en particulier de l’importance …<\/p>\n","protected":false},"author":315,"featured_media":9004111222137398,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[536,517],"tags":[],"class_list":["post-9004111222137397","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articles","category-centre-de-connaissances","sector-alimentation-boissons","service-brevets","sector_groups-chimie","sector_groups-sciences-de-la-vie"],"acf":[],"yoast_head":"\n\u00c9tude de cas – recherche du paysage des graisses alternatives<\/h5>\n
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