{"id":9004111222135804,"date":"2025-03-31T14:26:53","date_gmt":"2025-03-31T13:26:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hgf.com\/?p=9004111222135804"},"modified":"2025-11-13T20:07:06","modified_gmt":"2025-11-13T20:07:06","slug":"ingredients-de-propriete-intellectuelle-comment-les-entreprises-alimentaires-utilisent-la-propriete-intellectuelle-pour-garder-une-longueur-davance-sur-la-courbe-des-glp-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hgf.com\/fr\/centre-de-connaissances\/articles-de-blog\/ingredients-de-propriete-intellectuelle-comment-les-entreprises-alimentaires-utilisent-la-propriete-intellectuelle-pour-garder-une-longueur-davance-sur-la-courbe-des-glp-1\/","title":{"rendered":"Ingr\u00e9dients de propri\u00e9t\u00e9 intellectuelle : comment les entreprises alimentaires utilisent la propri\u00e9t\u00e9 intellectuelle pour garder une longueur d’avance sur la courbe des GLP-1"},"content":{"rendered":"

L’impact des GLP-1 sur le secteur de l’alimentation et des boissons<\/em><\/p>\n

Les agonistes des GLP-1, plus connus sous les noms de marque Ozempic\u00ae et Wegovy\u00ae, sont des m\u00e9dicaments utilis\u00e9s pour traiter le diab\u00e8te de type 2 et l’ob\u00e9sit\u00e9. Ils agissent en imitant l’action de l’hormone glucagon-like peptide-1, ce qui incite l’organisme \u00e0 produire de l’insuline, \u00e0 abaisser le taux de sucre dans le sang et \u00e0 augmenter la sensation de sati\u00e9t\u00e9 apr\u00e8s avoir mang\u00e9. L’utilisation des m\u00e9dicaments GLP-1 a explos\u00e9 ces derni\u00e8res ann\u00e9es, et le march\u00e9 mondial devrait atteindre 150 milliards de dollars d’ici 2030[1]<\/a>. <\/p>\n

Les effets secondaires des m\u00e9dicaments GLP-1, tels que la r\u00e9duction de l’app\u00e9tit et les effets gastro-intestinaux, entra\u00eenent d\u00e9j\u00e0 un changement dans le comportement des consommateurs. Avec l’augmentation du nombre d’utilisateurs de GLP-1, les pr\u00e9f\u00e9rences des consommateurs commencent \u00e0 s’\u00e9loigner des aliments emball\u00e9s et des collations gourmandes, tels que les chips, les confiseries et les produits de boulangerie, pour se tourner vers des aliments plus sains, entiers et fonctionnels, et des portions plus petites. <\/p>\n

Bien que cette \u00e9volution puisse pr\u00e9senter des d\u00e9fis pour certaines entreprises du secteur de l’alimentation et des boissons, elle repr\u00e9sente pour d’autres une formidable opportunit\u00e9 sous la forme d’une nouvelle population d’utilisateurs de GLP-1. En d\u00e9veloppant des produits alimentaires \u00e0 haute valeur nutritionnelle en petites portions, et de nouvelles formulations con\u00e7ues pour aider \u00e0 r\u00e9guler la glyc\u00e9mie, les entreprises du secteur de l’alimentation et des boissons r\u00e9pondent aux besoins des utilisateurs de GLP-1. Les entreprises profitent \u00e9galement de l’essor de la perte de poids en commercialisant de nouvelles gammes de produits sp\u00e9cifiquement destin\u00e9es aux utilisateurs de GLP-1, \u00e0 ceux qui arr\u00eatent ces m\u00e9dicaments ou \u00e0 ceux qui recherchent une approche non m\u00e9dicale de la perte de poids. <\/p>\n

Toutefois, les entreprises qui tireront le plus grand profit de la tendance des GLP-1 ne sont pas celles qui ont r\u00e9agi le plus rapidement \u00e0 l’essor r\u00e9cent des m\u00e9dicaments amaigrissants. Il s’agit plut\u00f4t des entreprises qui non seulement ont anticip\u00e9 la tendance, mais qui ont aussi innov\u00e9 de mani\u00e8re proactive et prot\u00e9g\u00e9 leurs innovations par une strat\u00e9gie de propri\u00e9t\u00e9 intellectuelle solide. Ci-dessous, nous examinons deux entreprises qui ont fait exactement cela. <\/p>\n

Comment les entreprises du secteur de l’alimentation et des boissons r\u00e9agissent-elles ?<\/em><\/h5>\n
Nestl\u00e9<\/em><\/h5>\n

En d\u00e9cembre 2024, Nestl\u00e9 a lanc\u00e9 BOOST\u00ae pre-meal, un shot nutritionnel riche en prot\u00e9ines destin\u00e9 aux personnes prenant des agonistes des r\u00e9cepteurs GLP-1 ou d’autres m\u00e9dicaments amaigrissants. Selon Nestl\u00e9, la consommation de ce shake entra\u00eene une augmentation du GLP-1 naturel, ce qui contribue \u00e0 contr\u00f4ler la sensation de faim. Le produit est bas\u00e9 sur la technologie des microgels de prot\u00e9ines de lactos\u00e9rum, qui permettrait de d\u00e9livrer des concentrations \u00e9lev\u00e9es de prot\u00e9ines de lactos\u00e9rum sous forme liquide. Toutefois, l’innovation et le portefeuille de propri\u00e9t\u00e9 intellectuelle de Nestl\u00e9 dans le domaine des prot\u00e9ines de lactos\u00e9rum ne sont pas simplement une r\u00e9ponse \u00e0 la r\u00e9cente augmentation de l’utilisation des m\u00e9dicaments GLP-1. <\/p>\n

D\u00e8s 2012, Nestl\u00e9 a d\u00e9pos\u00e9 une demande de brevet pour l’utilisation de micelles de prot\u00e9ines de lactos\u00e9rum dans la pr\u00e9vention ou le traitement de l’ob\u00e9sit\u00e9, ainsi que pour l’utilisation non th\u00e9rapeutique de micelles de prot\u00e9ines de lactos\u00e9rum pour augmenter la sati\u00e9t\u00e9, et a obtenu un brevet en Europe en 2017 (EP2768324B1). Le brevet a ensuite \u00e9t\u00e9 r\u00e9voqu\u00e9 \u00e0 la suite d’une opposition d\u00e9pos\u00e9e par Arla Foods en 2019, puis r\u00e9tabli en appel en 2023. <\/p>\n

Malgr\u00e9 ces difficult\u00e9s, la reconnaissance pr\u00e9coce par l’entreprise de l’importance de la technologie de gestion du poids et la d\u00e9fense de sa propri\u00e9t\u00e9 intellectuelle seront d\u00e9sormais payantes, car le secteur est en pleine expansion. De plus, l’entreprise continue d’innover : au cours des 10 derni\u00e8res ann\u00e9es, plus de 100 familles de brevets au nom de Nestl\u00e9 ont \u00e9t\u00e9 publi\u00e9es concernant les prot\u00e9ines de lactos\u00e9rum[2]<\/a>. <\/p>\n

Le processus de protection de la marque a commenc\u00e9 encore plus t\u00f4t. Nestl\u00e9 semble avoir d\u00e9pos\u00e9 sa premi\u00e8re demande de marque pour BOOST\u00ae en Suisse avant de d\u00e9poser une s\u00e9rie de demandes de marques internationales et nationales pour \u00e9tendre la protection de la marque dans le monde entier. Le portefeuille comprend d\u00e9sormais plus de 120 enregistrements de marques actifs pour BOOST\u00ae et des variantes telles que HAIR BOOST\u00ae, COMPLEXION BOOST\u00ae, BOOST BREEZE\u00ae, BEAUTY BOOST\u00ae, BOOST OPTIMUM\u00ae, BOOST SPORT\u00ae et divers autres. <\/p>\n

L’obtention d’enregistrements de marques dans de nombreuses juridictions peut prendre du temps et pr\u00e9senter des difficult\u00e9s. Il est possible que certaines des demandes pour BOOST\u00ae aient rencontr\u00e9 des objections au motif que le terme serait per\u00e7u comme d\u00e9crivant une caract\u00e9ristique des produits demand\u00e9s (par exemple, les compl\u00e9ments nutritionnels et les substances alimentaires, les boissons et les substances di\u00e9t\u00e9tiques qui am\u00e9liorent (c’est-\u00e0-dire stimulent) l’\u00e9nergie ou d’autres aspects de la sant\u00e9). Les objections peuvent ralentir le processus d’enregistrement. Il est \u00e9galement g\u00e9n\u00e9ralement conseill\u00e9 d’effectuer des recherches de disponibilit\u00e9 avant d’utiliser ou de chercher \u00e0 enregistrer une marque afin d’identifier les risques potentiels d’opposition et de contrefa\u00e7on de la part de tiers. Comme il est important d’obtenir des enregistrements de marques (ou au moins de d\u00e9poser la demande) avant de lancer un produit, il est probable que Nestl\u00e9 ait tenu compte des probl\u00e8mes potentiels lors de l’\u00e9laboration de la strat\u00e9gie de d\u00e9p\u00f4t internationale afin de s’assurer qu’une protection solide \u00e9tait en place avant le lancement. <\/p>\n

Optibiotix<\/em><\/h5>\n

Alors que certains produits comme le shot prot\u00e9in\u00e9 de Nestl\u00e9 sont con\u00e7us pour compl\u00e9ter les th\u00e9rapies GLP-1, d’autres entreprises du secteur de l’alimentation et des boissons se concentrent sur les alternatives naturelles aux m\u00e9dicaments GLP-1, reconnaissant que tout le monde ne souhaite pas ou ne peut pas acc\u00e9der \u00e0 une solution pharmaceutique pour la perte de poids. Ces produits alternatifs peuvent \u00eatre \u00e0 base de plantes, \u00e0 base de produits laitiers, contenant des probiotiques (par exemple, le probiotique Akkermansia de Pendulum) ou \u00e0 base de pr\u00e9biotiques. <\/p>\n

Un exemple de produit \u00e0 base de pr\u00e9biotiques est SlimBiome\u00ae, qui fait partie d’une gamme d’aliments de gestion du poids commercialis\u00e9s sous la marque GoFigure\u00ae par la soci\u00e9t\u00e9 britannique Optibiotix Ltd. La soci\u00e9t\u00e9 a obtenu un brevet europ\u00e9en (EP3065569B1) qui couvre l’utilisation d’une composition contenant un composant modifiant le microbiome comprenant un pr\u00e9biotique fructooligosaccharide (FOS) dans le traitement de l’ob\u00e9sit\u00e9, du diab\u00e8te, de l’hypercholest\u00e9rol\u00e9mie et des maladies cardiaques. <\/p>\n

Alors que la protection par brevet de Nestl\u00e9 est limit\u00e9e \u00e0 des utilisations sp\u00e9cifiques de ses micelles de prot\u00e9ines de lactos\u00e9rum, le brevet d’Optibiotix revendique \u00e9galement la composition en tant que telle, offrant ainsi une port\u00e9e de protection qui couvre toute utilisation de la formulation. Les innovateurs qui d\u00e9veloppent une formulation enti\u00e8rement nouvelle peuvent donc, dans certains cas, b\u00e9n\u00e9ficier d’une protection par brevet plus large que ceux qui r\u00e9utilisent des formulations existantes pour de nouvelles utilisations. D’autre part, si une composition doit \u00eatre d\u00e9finie de mani\u00e8re tr\u00e8s \u00e9troite dans les revendications du brevet afin d’\u00e9tablir la nouveaut\u00e9, les concurrents peuvent \u00eatre en mesure de contourner facilement le brevet et d’\u00e9viter la contrefa\u00e7on. Il convient donc de d\u00e9terminer quel format de revendication offre la meilleure protection pour un produit donn\u00e9. <\/p>\n

Du c\u00f4t\u00e9 de l’image de marque, Optibiotix a obtenu des enregistrements de marques en Australie, en Chine, dans l’UE, en Inde, au Japon, en Nouvelle-Z\u00e9lande, au Pakistan, en Cor\u00e9e du Sud et aux \u00c9tats-Unis, qui sont probablement des march\u00e9s d’exportation cl\u00e9s et peut-\u00eatre des juridictions dans lesquelles il existe une demande imm\u00e9diate ou croissante d’alternatives naturelles aux m\u00e9dicaments GLP-1. Le portefeuille couvre une famille de marques BIOME telles que FITBIOME\u00ae, SPORTSBIOME\u00ae et LEANBIOME\u00ae. Les enregistrements couvrent g\u00e9n\u00e9ralement des sp\u00e9cifications larges, ce qui est particuli\u00e8rement utile si Optibiotix cherche \u00e0 diversifier son offre de produits \u00e0 l’avenir. <\/p>\n

Derni\u00e8res r\u00e9flexions et points \u00e0 retenir<\/em><\/h5>\n

En identifiant les tendances futures, en adaptant les produits et les marques \u00e0 ces tendances et en d\u00e9veloppant une strat\u00e9gie de propri\u00e9t\u00e9 intellectuelle compl\u00e9mentaire, les entreprises du secteur de l’alimentation et des boissons peuvent se positionner pour profiter de l’\u00e9volution des pr\u00e9f\u00e9rences des consommateurs, qui peut autrement \u00eatre pr\u00e9judiciable aux chiffres de vente. En brevetant les technologies de base qui s’alignent sur les tendances futures et en obtenant des marques enregistr\u00e9es avant le lancement des marques cl\u00e9s, les entreprises alimentaires peuvent \u00e9galement emp\u00eacher leurs concurrents de r\u00e9colter les fruits de leurs investissements initiaux une fois que la tendance a d\u00e9coll\u00e9, assurant ainsi leur position sur le march\u00e9. <\/p>\n

Alors que l’essor des m\u00e9dicaments GLP-1 occupe actuellement le devant de la sc\u00e8ne, les entreprises alimentaires devraient donc avoir un \u0153il sur l’avenir : quelle sera la prochaine tendance ?<\/p>\n

Pour toute question relative \u00e0 ce qui pr\u00e9c\u00e8de, veuillez contacter les auteurs, Jennifer Bailey (jbailey@hgf.com<\/a>) et Jason Chester (jchester@hgf.com<\/a>).<\/p>\n

[1]<\/a> https:\/\/www.pwc.com\/us\/en\/services\/consulting\/business-model-reinvention\/glp-1-trends-and-impact-on-business-models.html<\/p>\n

[2]<\/a> Termes de recherche : \u00ab whey and protein \u00bb dans le titre, le r\u00e9sum\u00e9 ou les revendications ; demandeur : Nestl\u00e9 ; code CIB : A23 ; \u00ab glp-1 \u00bb dans tous les champs de texte.<\/p>\n

\n

Cet article a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9par\u00e9 par Jennifer Bailey, associ\u00e9e et avocate en brevets , et Jason Chester, directeur des marques <\/a>.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’impact des GLP-1 sur le secteur de l’alimentation et des boissons Les agonistes des GLP-1, plus connus sous les noms de marque Ozempic\u00ae et Wegovy\u00ae, sont des m\u00e9dicaments utilis\u00e9s pour …<\/p>\n","protected":false},"author":502,"featured_media":9004111222139336,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[537,517,541],"tags":[],"class_list":["post-9004111222135804","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articles-de-blog","category-centre-de-connaissances","category-food-drink-ip"],"acf":[],"yoast_head":"\nIngr\u00e9dients de propri\u00e9t\u00e9 intellectuelle : comment les entreprises alimentaires utilisent la propri\u00e9t\u00e9 intellectuelle pour garder une longueur d'avance sur la courbe des GLP-1 - HGF<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, 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