{"id":9004111222130752,"date":"2024-06-11T11:30:19","date_gmt":"2024-06-11T10:30:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hgf.com\/?p=9004111222130752"},"modified":"2024-06-11T16:13:31","modified_gmt":"2024-06-11T15:13:31","slug":"ip-zutaten-teil-15-wie-und-wann-man-geschaftsgeheimnisse-nutzt-um-seine-lebensmittel-oder-getrankeinnovationen-zu-schutzen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hgf.com\/de\/wissens-hub\/blogbeitraege\/ip-zutaten-teil-15-wie-und-wann-man-geschaftsgeheimnisse-nutzt-um-seine-lebensmittel-oder-getrankeinnovationen-zu-schutzen\/","title":{"rendered":"IP-Zutaten, Teil 15: Wie und wann man Gesch\u00e4ftsgeheimnisse nutzt, um seine Lebensmittel- oder Getr\u00e4nkeinnovationen zu sch\u00fctzen"},"content":{"rendered":"<p class=\"p__large\">Einige der erfolgreichsten Produkte der Lebensmittel- und Getr\u00e4nkeindustrie sind als Gesch\u00e4ftsgeheimnisse gesch\u00fctzt: die Rezepte f\u00fcr Coca Cola, Heinz Ketchup und Krispy Kreme Donuts, um nur einige zu nennen.<\/p>\n<p id=\"ember51\" class=\"ember-view reader-content-blocks__paragraph\">Die Hersteller dieser Produkte haben enorme Vorteile daraus gezogen, dass sie ihre gesch\u00fctzten Werte als Gesch\u00e4ftsgeheimnisse bewahren, anstatt sie durch Patente zu sch\u00fctzen. Gesch\u00e4ftsgeheimnisse k\u00f6nnen daher ein m\u00e4chtiges Instrument in Ihrem IP-Arsenal sein und sollten als integraler Bestandteil einer erfolgreichen IP-Strategie nicht untersch\u00e4tzt werden<\/p>\n<p id=\"ember52\" class=\"ember-view reader-content-blocks__paragraph\">Es gibt mehrere Vorteile, ein neues Lebensmittel- oder Getr\u00e4nkeprodukt als Gesch\u00e4ftsgeheimnis zu sch\u00fctzen, anstatt es zum Patent anzumelden. Erstens ist der Schutz des Gesch\u00e4ftsgeheimnisses potenziell unbegrenzt, im Gegensatz zu Patenten, die 20 Jahre nach dem Anmeldetag ablaufen. Zweitens gibt es keine spezifischen rechtlichen Anforderungen, damit eine Information als Gesch\u00e4ftsgeheimnis gilt; anders als bei Patenten gibt es keine H\u00fcrde in Bezug auf Neuheit oder erfinderische T\u00e4tigkeit zu \u00fcberwinden. Andererseits kann der Nachweis der Verletzung eines Gesch\u00e4ftsgeheimnisses und die Bewertung des Schadens schwieriger sein als der Nachweis einer Patentverletzung. Wird der Schutz des Gesch\u00e4ftsgeheimnisses verletzt, kann au\u00dferdem kein Patentschutz mehr erlangt werden, da die gesch\u00fctzten Informationen bereits offengelegt wurden. Aus diesen Gr\u00fcnden sind Patente normalerweise die erste Wahl f\u00fcr neuartige und erfinderische Lebensmittel- und Getr\u00e4nketechnologien.<\/p>\n<p id=\"ember53\" class=\"ember-view reader-content-blocks__paragraph\">Bei der Entscheidung, ob Sie Ihre Innovationen durch ein Patent oder ein Gesch\u00e4ftsgeheimnis sch\u00fctzen wollen, ist zun\u00e4chst die Art der Informationen zu ber\u00fccksichtigen, die Sie sch\u00fctzen wollen. Einige Arten von Innovationen, wie z. B. Datenbanken, eignen sich nicht f\u00fcr den Patentschutz und werden am besten durch Gesch\u00e4ftsgeheimnisse gesch\u00fctzt. Neue Lebensmittel- oder Getr\u00e4nkeprodukte eignen sich zwar f\u00fcr den Patentschutz, aber wenn die Zusammensetzung des Produkts nicht nachgebaut werden kann, ist es m\u00f6glicherweise vorteilhafter, die Informationen als Gesch\u00e4ftsgeheimnis zu sch\u00fctzen, wie z. B. die Rezeptur von Coca Cola. Herstellungsprozesse, die hinter verschlossenen T\u00fcren ablaufen, k\u00f6nnten durch ein Patent und\/oder ein Gesch\u00e4ftsgeheimnis gesch\u00fctzt werden. In solchen F\u00e4llen kann die gew\u00e4hlte Form des Schutzes von kommerziellen Faktoren abh\u00e4ngen, z. B. davon, ob ein gr\u00f6\u00dferer Vorteil gegen\u00fcber Konkurrenten erzielt werden kann, wenn das Verfahren geheim gehalten wird, oder ob ein Patent f\u00fcr die Sicherung von Finanzmitteln oder Lizenzeinnahmen n\u00fctzlich w\u00e4re.<\/p>\n<p id=\"ember54\" class=\"ember-view reader-content-blocks__paragraph\">In manchen F\u00e4llen ist eine Kombination aus Patenten und Gesch\u00e4ftsgeheimnissen der beste Weg. So kann beispielsweise ein Patent zum Schutz eines Kernst\u00fccks des Produkts oder eines Herstellungsschritts verwendet werden, w\u00e4hrend die detaillierteren Aspekte der Technologie (z. B. spezifische Rezepte oder detaillierte Herstellungsschritte) als Gesch\u00e4ftsgeheimnis gesch\u00fctzt werden. Dadurch wird verhindert, dass Konkurrenten den Kernteil der Technologie nutzen, aber auch, dass sie das gesamte Produkt oder Verfahren verstehen.<\/p>\n<p id=\"ember55\" class=\"ember-view reader-content-blocks__paragraph\">Obwohl es kein f\u00f6rmliches Verfahren zur Eintragung von Gesch\u00e4ftsgeheimnissen wie bei Patenten und eingetragenen Marken gibt, reicht es nicht aus, einfach zu entscheiden, dass etwas ein Gesch\u00e4ftsgeheimnis ist. Um in den Genuss des Schutzes zu kommen, muss es sich bei einem Gesch\u00e4ftsgeheimnis um Informationen handeln, die:<\/p>\n<p id=\"ember56\" class=\"ember-view reader-content-blocks__paragraph\">&#8211; geheim und nicht allgemein bekannt ist;<\/p>\n<p id=\"ember57\" class=\"ember-view reader-content-blocks__paragraph\">&#8211; kommerziellen Wert haben, weil sie geheim sind; und<\/p>\n<p id=\"ember58\" class=\"ember-view reader-content-blocks__paragraph\">&#8211; von der Person, die rechtm\u00e4\u00dfig \u00fcber diese Information verf\u00fcgt, unter den gegebenen Umst\u00e4nden in angemessener Weise geheim gehalten wurde.<\/p>\n<p id=\"ember59\" class=\"ember-view reader-content-blocks__paragraph\">Insbesondere der letzte Punkt bedeutet, dass Sie \u00fcber ein Verfahren zum Schutz vertraulicher Informationen verf\u00fcgen m\u00fcssen. Wie wichtig angemessene Verfahren f\u00fcr den Umgang mit Gesch\u00e4ftsgeheimnissen sind, wurde in den letzten Jahren durch zwei viel beachtete Gerichtsverfahren in den USA unterstrichen. Im ersten Fall wurde ein Mitarbeiter von Coca Cola wegen Diebstahls von Gesch\u00e4ftsgeheimnissen verurteilt. Der Prozess konzentrierte sich nicht nur auf die Handlungen der ehemaligen Mitarbeiterin, sondern auch auf die Sicherheitsma\u00dfnahmen, die ihr Arbeitgeber zum Schutz seiner gesch\u00fctzten Informationen ergriffen hatte. Im zweiten Fall, diesmal im Bereich der Altproteine, behauptete Meati Foods, dass ein der Better Meat Co. erteiltes Patent (US-Patent Nr. 11.058.137) die Gesch\u00e4ftsgeheimnisse und vertraulichen Informationen von Meati beschreibt. Meati hat acht Klagen gegen die Better Meat Co. angestrengt, unter anderem wegen Veruntreuung von Gesch\u00e4ftsgeheimnissen und Vertragsbruch. Dieser Fall ist noch nicht abgeschlossen.<\/p>\n<p id=\"ember60\" class=\"ember-view reader-content-blocks__paragraph\">Es m\u00fcssen daher angemessene Schritte unternommen werden, um nachzuweisen, dass Ihre Innovation als Gesch\u00e4ftsgeheimnis geh\u00fctet wurde, damit Sie im Falle eines Leaks Ihre Rechte vor Gericht durchsetzen k\u00f6nnen. Diese angemessenen Schritte sind auch wichtig, um Lecks von vornherein zu verhindern und so die Notwendigkeit einer Durchsetzung zu verringern. Zu diesen Schritten k\u00f6nnen einige oder alle der folgenden geh\u00f6ren:<\/p>\n<p id=\"ember61\" class=\"ember-view reader-content-blocks__paragraph\">&#8211; Einf\u00fchrung einer Richtlinie f\u00fcr den Umgang mit Gesch\u00e4ftsgeheimnissen<\/p>\n<p id=\"ember62\" class=\"ember-view reader-content-blocks__paragraph\">&#8211; F\u00fchren eines Registers Ihrer Gesch\u00e4ftsgeheimnisse<\/p>\n<p id=\"ember63\" class=\"ember-view reader-content-blocks__paragraph\">&#8211; Beschr\u00e4nkung des Zugangs zu vertraulichen Dokumenten<\/p>\n<p id=\"ember64\" class=\"ember-view reader-content-blocks__paragraph\">&#8211; Unterrichtung Ihrer Mitarbeiter \u00fcber die Erkennung und den Schutz von Gesch\u00e4ftsgeheimnissen<\/p>\n<p id=\"ember65\" class=\"ember-view reader-content-blocks__paragraph\">&#8211; Aufstellung eines Plans f\u00fcr die unbefugte Offenlegung von Gesch\u00e4ftsgeheimnissen<\/p>\n<p id=\"ember66\" class=\"ember-view reader-content-blocks__paragraph\">&#8211; \u00dcberpr\u00fcfen Sie Ihre Arbeitsvertr\u00e4ge und stellen Sie sicher, dass Mitarbeiter, die in das Unternehmen eintreten oder es verlassen, sich ihrer Verpflichtungen in Bezug auf Gesch\u00e4ftsgeheimnisse bewusst sind.<\/p>\n<p id=\"ember67\" class=\"ember-view reader-content-blocks__paragraph\">Zusammenfassend l\u00e4sst sich sagen, dass Gesch\u00e4ftsgeheimnisse ein wichtiger Bestandteil einer erfolgreichen IP-Strategie zum Schutz gesch\u00fctzter Verm\u00f6genswerte im Lebensmittel- und Getr\u00e4nkesektor sein k\u00f6nnen. Bei jeder neuen Erfindung empfehlen wir eine sorgf\u00e4ltige Abw\u00e4gung der Risiken und Vorteile der Berufung auf Gesch\u00e4ftsgeheimnisse gegen\u00fcber einer Patentanmeldung. Die Einf\u00fchrung geeigneter Verfahren, die Kontrolle des Zugangs zu wichtigen Dokumenten und die Schulung Ihrer Mitarbeiter geben Ihnen und Ihren Investoren die Gewissheit, dass Ihre Geheimnisse genau das bleiben werden.<\/p>\n<p id=\"ember68\" class=\"ember-view reader-content-blocks__paragraph\">F\u00fcr Fragen zu den obigen Ausf\u00fchrungen wenden Sie sich bitte an die Autorin, Jennifer Bailey <a class=\"app-aware-link \" href=\"mailto:jbailey@hgf.com\" target=\"_self\" rel=\"noopener\" data-test-app-aware-link=\"\">jbailey@hgf.com<\/a>. Mit besonderem Dank an <a href=\"https:\/\/www.hgf.com\/our-people\/lauris-kemp\/\">Lauris Kemp<\/a> f\u00fcr redaktionelle Beitr\u00e4ge und an Sheena Wang f\u00fcr ein Update zum Verfahren Meati vs. Better Meat Co.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Einige der erfolgreichsten Produkte der Lebensmittel- und Getr\u00e4nkeindustrie sind als Gesch\u00e4ftsgeheimnisse gesch\u00fctzt: die Rezepte f\u00fcr Coca Cola, Heinz Ketchup und Krispy Kreme Donuts, um nur einige zu nennen. 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