W\u00e4hrend Patente am h\u00e4ufigsten mit neuen Produkten wie Lebensmittelzusammensetzungen oder Lebensmittelzubereitungsger\u00e4ten in Verbindung gebracht werden, k\u00f6nnen sie auch f\u00fcr neue Verfahren erteilt werden.<\/p>\n
Verfahrenspatente werden manchmal als weniger wertvoll angesehen als Patente, die Produkte sch\u00fctzen. Dies liegt daran, dass es schwieriger sein kann, ein Verfahrenspatent durchzusetzen, da Sie m\u00f6glicherweise nicht in der Lage sind (z. B. durch Analyse des auf dem Markt befindlichen Produkts) festzustellen, ob Ihre Konkurrenten Ihr patentiertes Verfahren hinter verschlossenen T\u00fcren anwenden. Dennoch k\u00f6nnen Verfahrenspatente einen kommerziellen Wert darstellen, indem sie auf potenzielle Verletzer abschreckend wirken, den Schutz auf einen anderen Aspekt Ihrer Technologie ausdehnen und einen Mehrwert f\u00fcr Ihr IP-Portfolio darstellen.<\/p>\n
Ein Verfahren muss nicht zur Herstellung eines v\u00f6llig neuen Produkts dienen, um patentierbar zu sein, kann es aber. Auch ein modifiziertes Verfahren zur Herstellung eines bestehenden Produkts kann patentiert werden, sofern das Verfahren selbst neu (d. h. noch nirgendwo zuvor offenbart) und erfinderisch (d. h. keine offensichtliche Modifikation eines bekannten Verfahrens) ist. Der Patentschutz ist auch nicht auf die Herstellung bestimmter Lebensmittel oder Getr\u00e4nke beschr\u00e4nkt und gilt daher f\u00fcr jedes neue Verfahren im Bereich Lebensmittel & Getr\u00e4nke, von Verfahren zur Konservierung von Fr\u00fcchten (z. B. EP4152937B1) \u00fcber Verfahren zum 3D-Druck von Lebensmitteln (z. B. EP3967158B1) bis hin zu Verfahren zur Gewinnung n\u00fctzlicher \u00d6le aus Lebensmittelabf\u00e4llen (z. B. GB2611578B).<\/p>\n
Wie entscheiden Sie, ob es sich lohnt, Ihr Verfahren zum Patent anzumelden? Die erste \u00dcberlegung ist, ob das Verfahren einen kommerziellen Wert f\u00fcr Ihr Unternehmen darstellt. Verschafft es Ihnen einen Vorteil gegen\u00fcber Ihren Konkurrenten, z. B. durch eine h\u00f6here Ausbeute? Vielleicht erm\u00f6glicht es Ihnen, aus Nebenprodukten, die andere Unternehmen als Abfall behandeln, einen Wert zu schaffen. Vielleicht gibt es aber auch andere Gr\u00fcnde f\u00fcr die Aufstockung Ihres Patentportfolios, etwa im Vorfeld einer Finanzierungsrunde.<\/p>\n
Die zweite \u00dcberlegung ist, ob Sie Ihr Verfahren offenlegen wollen, was eine Voraussetzung f\u00fcr die Anmeldung eines Patents ist, oder ob Sie es lieber als Gesch\u00e4ftsgeheimnis bewahren wollen. Der Patentschutz gilt f\u00fcr maximal 20 Jahre ab dem Anmeldetag, w\u00e4hrend der Schutz des Gesch\u00e4ftsgeheimnisses potenziell unbegrenzt ist. Bei der Entscheidung, welchen Weg Sie einschlagen wollen, m\u00fcssen Sie daher eine Reihe von Faktoren abw\u00e4gen, z. B. ob Sie glauben, dass das Verfahren geheim gehalten werden kann, ob die innovativen Merkmale des Verfahrens durch eine Analyse des Endprodukts r\u00fcckg\u00e4ngig gemacht werden k\u00f6nnen und wie lange der Schutz dauern soll.<\/p>\n
Eine weitere \u00dcberlegung ist, ob es notwendig ist, das ganze<\/em> Verfahren in einer Patentanmeldung zu offenbaren. Es kann m\u00f6glich sein, nur einen Teil des Verfahrens zu patentieren und die anderen Schritte des Verfahrens als Gesch\u00e4ftsgeheimnis zu wahren. In manchen F\u00e4llen kann man mit dieser Strategie das Beste aus beiden Welten erreichen.<\/p>\n Wie bei allen Patentanmeldungen sollte eine detaillierte Beschreibung des Verfahrens enthalten sein, um den gesetzlichen Anforderungen an die Hinl\u00e4nglichkeit zu gen\u00fcgen, d. h. die Erfindung muss so detailliert offenbart werden, dass ein Fachmann sie ausf\u00fchren kann. F\u00fcr ein Verfahren bedeutet dies, dass alle verwendeten Ger\u00e4te, Verfahrensschritte und Parameter beschrieben werden m\u00fcssen. Einige dieser Merkmale k\u00f6nnen auch allgemeiner beschrieben werden. Wenn es zum Beispiel nicht wichtig ist, wie genau ein Mischvorgang durchgef\u00fchrt wird, kann es ausreichen, nur anzugeben, dass die Zutaten gemischt werden. Merkmale, die f\u00fcr das Funktionieren der Erfindung oder f\u00fcr das Erreichen eines bestimmten technischen Vorteils wichtig sind, m\u00fcssen jedoch ausf\u00fchrlicher beschrieben werden.<\/p>\n In der Regel enth\u00e4lt die Anmeldung mindestens ein Beispiel, in dem beschrieben wird, wie das Verfahren in der Praxis durchgef\u00fchrt wurde. Wie in Teil 8 dieser Serie (“Daten in Lebensmittel- und Getr\u00e4nkepatentanmeldungen – Warum, Was & Wie viel?”<\/a>) er\u00f6rtert, k\u00f6nnen Daten, die die Vorteile der Erfindung belegen, besonders n\u00fctzlich sein, um die Niederlassung davon zu \u00fcberzeugen, dass sie nicht naheliegend ist. Dies gilt auch f\u00fcr Verfahrensanspr\u00fcche.<\/p>\n In der Entscheidung T1037\/22 pr\u00fcfte die Beschwerdekammer des EPA die Patentierbarkeit eines Verfahrens zur Herstellung einer S\u00e4uglingsnahrung. Das erfindungsgem\u00e4\u00dfe Verfahren unterschied sich von einem bekannten Verfahren nur dadurch, dass es einen statischen Mischer mit geringer Scherkraft verwendete, der nach Angaben des Patentinhabers (N.V. Nutricia) zu einer engeren Verteilung der Lipidtr\u00f6pfchengr\u00f6\u00dfe f\u00fchrte. Da jedoch keine Belege daf\u00fcr vorlagen, dass der statische Mischer tats\u00e4chlich zu einer engeren Verteilung der Lipidtr\u00f6pfchengr\u00f6\u00dfe f\u00fchrte, befand die Kammer, dass die Verwendung eines statischen Mischers f\u00fcr einen Fachmann eine naheliegende Alternative gewesen w\u00e4re. Im Gegensatz dazu wurde in der Anmeldung T0102\/22, die sich auf eine \u00d6l-in-Wasser-Emulsion bezog, die Verwendung von Natriumascorbat als wasserl\u00f6sliches Antioxidationsmittel als nicht naheliegend eingestuft, auch wenn keine Vergleichsdaten vorlagen. Daten sind also nicht immer unerl\u00e4sslich, k\u00f6nnen aber in vielen F\u00e4llen den Unterschied zwischen einem g\u00fcltigen Patent und keinem Patent ausmachen.<\/p>\n Es ist auch wichtig, sicherzustellen, dass alle Parameter, auf die in den Anspr\u00fcchen Bezug genommen wird, genau definiert sind, damit Dritte feststellen k\u00f6nnen, ob sie innerhalb oder au\u00dferhalb des Anspruchsbereichs arbeiten und somit eine Verletzung begehen. Werden Parameter nicht ordnungsgem\u00e4\u00df definiert und gegebenenfalls Methoden zu ihrer Messung angegeben, kann dies zu Einspr\u00fcchen wegen mangelnder Klarheit f\u00fchren. Im schlimmsten Fall k\u00f6nnen diese Einw\u00e4nde nicht ausger\u00e4umt werden und f\u00fchren zur Zur\u00fcckweisung einer Anmeldung oder zum Widerruf eines erteilten Patents. Dies kann insbesondere in Verfahren vor dem Europ\u00e4ischen Patentamt ein Problem darstellen, das daf\u00fcr bekannt ist, dass es der Verwendung von Parametern besondere Aufmerksamkeit schenkt.<\/p>\n In der Entscheidung T1497\/08 pr\u00fcfte die Beschwerdekammer des EPA beispielsweise die Zul\u00e4ssigkeit eines Anspruchs, der auf ein Verfahren zur Herstellung eines gebratenen Produkts auf Mehlbasis gerichtet war. Das beanspruchte Verfahren umfasste einen Schritt zur Herstellung eines Teigs aus Mehl, Wasser und einem lipolytischen Enzym mit einer bestimmten Phospholipase-Aktivit\u00e4t. Im Anspruch selbst wurde jedoch nicht definiert, wie die Phospholipase-Aktivit\u00e4t zu messen ist. Die Einsprechenden, die das Patent angefochten hatten, argumentierten erfolgreich, dass ein Fachmann nicht wisse, welche Methode er anwenden solle, und dass der Anspruch unklar sei, da verschiedene bekannte Messmethoden zu unterschiedlichen Ergebnissen f\u00fchren w\u00fcrden. Der Patentinhaber (Novozymes A\/S) war nicht in der Lage, diesen Mangel zu beheben, und das Patent wurde schlie\u00dflich widerrufen.<\/p>\n Ein paar wichtige Erkenntnisse, die man bei der Entwicklung eines neuen Verfahrens oder der \u00c4nderung eines bestehenden Verfahrens im Auge behalten sollte:<\/p>\n F\u00fcr weitere Ratschl\u00e4ge zur Patentierung von Verfahren im Bereich Lebensmittel & Getr\u00e4nke wenden Sie sich bitte an die Autorin Jennifer Bailey<\/a> unter jbailey@hgf.com<\/a>.<\/p>\n W\u00e4hrend Patente am h\u00e4ufigsten mit neuen Produkten wie Lebensmittelzusammensetzungen oder Lebensmittelzubereitungsger\u00e4ten in Verbindung gebracht werden, k\u00f6nnen sie auch f\u00fcr neue Verfahren erteilt werden. Verfahrenspatente werden manchmal als weniger wertvoll angesehen …<\/p>\n","protected":false},"author":502,"featured_media":9004111222139335,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[520,523,518],"tags":[],"class_list":["post-9004111222130126","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogbeitraege","category-food-drink-ip","category-wissens-hub"],"acf":[],"yoast_head":"\nWas Sie in Ihre Anmeldung aufnehmen sollten<\/em><\/h5>\n
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\nDieser Artikel wurde erstellt von Partnerin und Patent Attorney Jennifer Bailey<\/a><\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"